体重の増減は、基礎代謝量や身体活動によって消費されるエネルギーと、食事から摂取するエネルギーとのバランスで決まります。消費するエネルギーよりも食べる量が多ければ太り、消費するエネルギーが多ければ痩せます。
プロテイン ダイエットは普段の食事1食をプロテインに置き換えて、一日のカロリーをおさえて栄養は確保する方法です。
一日の摂取カロリーを抑える
食べる量と消費するエネルギーをコントロールできれば、ダイエットは成功します。
しかし、食事量を減らすことで様々な栄養素をまんべんなく減らすことは難しく、減らしたい栄養素と減らしたくない栄養素を見極めることはさらに困難です。
主菜は一般的に脂肪分が多いため、エネルギーが最も高くなります。
調理法によっては、主菜の量を減らしてダイエットをする必要があります。しかし、主菜にはタンパク質やビタミン、ミネラルなど、必須栄養素も多く含まれています。特にタンパク質は、体を作る栄養素です。
ビタミンはエネルギーを生み出す栄養素の代謝を助けるので、健康的な食生活を送る上で大切な栄養素です。ダイエットを目的とする場合、たんぱく質はサポート役として活用できます。
プロテインへの1食置き換え
糖質制限や断食を続けることは、体への負担が大きい。すぐに痩せることはできても、普通の食事に戻したとたんに体重が戻ってリバウンドの原因になります。
そのため、効率よく痩せるためには、良質なタンパク質を多く含むプロテイン置き換えダイエットがおすすめです。
基本的に、よりバランスの取れた食事を目指す場合、食事の量を適度に減らし、その分タンパク質を取り入れるようにします。
例えば、朝食にパンとコーヒーが一般的なら、それにプロテインと低脂肪乳を加えてみてください。この変更により、空腹になりやすい朝に、ビタミン、ミネラル、タンパク質を摂取することができます。
